новости компании о Многофункциональность пластиковых корпусов для приготовления мяса и птицы

Многофункциональность пластиковых корпусов для приготовления мяса и птицы

В разнообразном мире обработанного мяса, от большой ветчины до мясных мясорубок,Искусственные колбасные оболочки из пластика предлагают уникальный набор преимуществ, которые не могут сравниться с натуральными или коллагеновыми альтернативамиЭти многослойные полимерные оболочки предназначены для продуктов, которые готовятся и часто продаются в оболочке, обеспечивая полный барьер, который блокирует влагу, аромат и соки.Как специализированный производитель, мы производим высокопроизводительные пластиковые корпуса, которые спроектированы для высокой скорости сжатия и исключительных барьерных свойств.где максимизация урожая и продление срока хранения являются основными целями для переработчика.

Наиболее значительным преимуществом пластиковых оболочек является их непроницаемость. В отличие от целлюлозы или натуральных оболочек, пластик предотвращает любой обмен влагой или газами.Это означает, что все натуральные соки и ароматы остаются внутри мяса.Это приводит к значительно более высоким урожаям при приготовлении мяса, поскольку нет потери веса из-за испарения.Увеличение доходности на 2% или 3% может привести к значительному росту прибыльностиКроме того, отсутствие потери влаги гарантирует, что конечный продукт невероятно сочный и нежный.которые могут легко высохнуть, если не обрабатывать их осторожно.

Сжатие - еще одна важная особенность профессиональных пластиковых корпусов.Когда они нагреваются во время цикла приготовленияЭто создает высокий уровень напряжения на мясной эмульсии, обеспечивая плотную, без пустоты структуру.корпус продолжает сжиматься вместе с ним, что предотвращает образование неприглядных "жировых капсул" или желевых карманов между мясом и оболочкой.и профессионально выглядящий продукт, который легко нарезать и визуально привлекательный на витринеЭто плотное соответствие также помогает сохранить форму продукта, будь то идеальный цилиндр или более естественный овал.

Безопасность и срок годности также значительно улучшаются при использовании пластиковых оболочек.приготовленное мясо защищено от порчи с момента выхода из печиЭто позволяет продлить срок хранения в течение нескольких месяцев в холодильном хранилище, намного дольше, чем то, что может быть достигнуто с проницаемыми оболочками.Это меняет правила игры для международного распространения и для управления запасами в розничной цепочке поставокНаши пластиковые корпуса также доступны в широком диапазоне цветов и могут быть напечатаны в высокой четкости, что позволяет создать яркий бренд, который остается свежим даже после нескольких недель в холодильнике.

Как производитель, мы предлагаем пластиковые корпуса в различных форматах, включая водонепроницаемые и дымопроницаемые версии для специальных применений.Наша многослойная технология экструзии позволяет нам комбинировать различные полимеры для достижения идеального баланса прочностиМы понимаем, что у каждого мясного продукта есть свои уникальные требования, и мы тесно сотрудничаем с нашими клиентами, чтобы разработать идеальное решение.Независимо от того, производите ли вы классическую болонью или высококлассную гурманскую ветчину., наши пластиковые корпуса обеспечивают производительность и защиту, необходимую для успеха.Откройте для себя разнообразие нашего ассортимента пластиковых корпусов и узнайте, как мы можем помочь вам улучшить урожайность и расширить охват.